Suroviny
- 300 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 100 g Máslo čerstvé
- 10 g Sůl
- 30 g Olej olivový
- 200 g Kuřecí maso grilované
- 80 g Olivy černé
- 120 g Cibule
- 100 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
- 1 g Pepř černý mletý
- 15 g Rozinky tmavé
- 30 g Olej slunečnicový
- 25 ml Víno bílé
- 50 ml Voda pitná
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 470 kcal
- Sacharidy 42 g
- Tuky 27 g
- Sodík 789 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 20 mg
- Draslík 66.8 mg
- Vláknina 5051.7 mg
- Vitamín A 5051.7 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3 mg
- Vitamín E 1.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 19.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy vsypeme mouku, sůl, promícháme, přidáme měkké máslo, přilijeme vodu, víno a vypracujeme hladké těsto, které vložíme na 30 minut do lednice uležet. Těsto vyválíme na plát, ze kterého vykrojíme 6 čtverců.
-
2
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, kuřecí maso na kostičky, olivy vypeckujeme a trochu pokrájíme, rajčata scedíme a nakrájíme na malé kousky. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, osmahneme, přiložíme maso, rajčata a podusíme. Osolíme, opepříme, přisypeme rozinky, olivy, promícháme a odstavíme. Tuto nádivku naneseme na těsto, vytvarujeme taštičky, které osmažíme z obou stran dozlatova na slunečnicovém oleji.