Rozmarýnové sušenky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 50 g Máslo čerstvé
  • 60 g Cukr krupice
  • 30 g Citronová kůra
  • 20 g Rozmarýn čerstvý
  • 200 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 25 g Tuk
  • 50 ml Citronová šťáva
  • 1 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 ks Vaječný bílek slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 285 kcal
  • Sacharidy 37 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 21 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 75.7 mg
  • Draslík 57.1 mg
  • Vláknina 4166.7 mg
  • Vitamín A 4166.7 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 11 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 10.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V míse utřeme máslo s cukrem, přidáme strouhanou citronovou kůru, šťávu, žloutek a vyšleháme. Lístky rozmarýnu posekáme najemno a spolu s moukou přisypeme do mísy. Vypracujeme těsto, které dáme do lednice na půl hodiny uležet. Vyválíme na tenký plát, který nařežeme na malé obdélníčky. Plech potřeme tukem a vyskládáme na něj obdélníčky, potřeme bílkem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C zhruba 15 minut.

  • 2

    Sušenky vyklopíme z plechu a necháme vychladnout.

Komentáře k receptu