- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 729 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 53 g
- Sodík 1084 mg
- Bílkoviny 54 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 385.1 mg
- Draslík 610 mg
- Vláknina 2563.5 mg
- Vitamín A 2563.5 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 39.5 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté a očištěné kuře naporcujeme na menší kousky, osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, šunku na kostičky, česnek prolisujeme, papriku zbavíme jádřince a lusk nakrájíme na nudličky.
-
2
V pánvi rozehřejeme olej, přiložíme porce kuřete a osmahneme ze všech stran. Kuře vyjmeme, do tuku nasypeme cibuli, česnek, šunku, papriku, orestujeme, vrátíme zpět kuře, podlijeme trochou vývaru, přidáme šafrán a dusíme doměkka.
-
3
Porce kuřete upravíme na talíře, do omáčky vmícháme mimo oheň žloutky a omáčkou kuře přelijeme.