Bramborová polévka s pórkem

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Brambory
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 40 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 2 ks Pórek
  • 1 špetka Sůl
  • 5.5 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 271 kcal
  • Sacharidy 40 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 154 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 33 g
  • Cholesterol 15 mg
  • Draslík 573.1 mg
  • Vláknina 10055 mg
  • Vitamín A 10055 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 28.1 mg
  • Vitamín E 1.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 19.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Pórek očistíme, nakrájíme na kolečka a osmažíme na tuku. Zaprášíme moukou a mícháme, až mouka zrůžoví.

  • 2

    Zalijeme osolenou vodou, rozšleháme, přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a povaříme, až brambory změknou.

  • 3

    Do polévky můžeme přidat i trochu mléka nebo smetany a žloutek.

Komentáře k receptu