- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 656 kcal
- Sacharidy 32 g
- Tuky 42 g
- Sodík 1275 mg
- Bílkoviny 40 g
- Uhlovodany 32 g
- Cholesterol 134 mg
- Draslík 1101 mg
- Vláknina 9921 mg
- Vitamín A 9921 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 25.9 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, osolíme, čerstvé švestky vypeckujeme a rozčtvrtíme. V pánvi rozehřejeme olej, přiložíme plátky masa a osmahneme z obou stran. Přisypeme švestky, mletý bílý pepř, mletý muškát, zázvor, skořici, celý červený pepř, hřebíček, zakryjeme pokličkou a velmi zvolna dusíme doměkka.
-
2
Plátky masa rozdělíme na talíře a přelijeme vydušenou švestkovou šťávou.