- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1672 kcal
- Sacharidy 270 g
- Tuky 94 g
- Sodík 346 mg
- Bílkoviny 44 g
- Uhlovodany 151 g
- Cholesterol 90 mg
- Draslík 2150.5 mg
- Vláknina 38500 mg
- Vitamín A 38500 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 411.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Slívy omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Do každé dáme místo pecky velkou hrozinku (1-2).
-
2
Připravíme tvarohové těsto. Měkký tvaroh dáme do mísy. Přidáme k němu mléko, vejce, dětskou krupici, hrubou mouku a sůl. Vše dobře promícháme, těsto dáme na pomoučený vál a vyválíme z něj váleček o průměru asi 5 cm. Nakrájíme dílky široké asi 2 cm. Z každého utvoříme malou placičku, doprostřed vložíme slívu a dobře těsto zabalíme. V dlaních potom vytvarujeme kulaté knedlíky.
-
3
V hrnci přivedeme k varu asi 2.5 litru vody s 1 lžičkou soli. Knedlíky opatrně vhazujeme do vody, pomalu je vaříme asi 6-8 minut, podle velikosti. Občas je promícháme, aby se nepřilepily ke dnu. Vyjmeme je děrovanou naběračkou a klademe na talíře. Posypeme moučkovým cukrem, nastrouhaným perníkem a roztopeným máslem. Podáváme je hned horké.