Palačinky s kokosem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1674 kcal
- Sacharidy 197 g
- Tuky 96 g
- Sodík 79 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 110 g
- Cholesterol 125.2 mg
- Draslík 827.5 mg
- Vláknina 24793 mg
- Vitamín A 24793 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.4 mg
- Vitamín E 10.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 159.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rýžovou mouku s kypřícím práškem prosijeme do misky, přidáme vanilkový a třtinový cukr, rozklepneme vejce, vlijeme kokosové mléko, přilijeme mléko sladké, dvě lžíce oleje a suroviny vyšleháme na hladké těsto. Přikryté necháme 15 minut odležet.
-
2
Pánev vhodnou na palačinky potřeme trochou oleje, rozpálíme, naběračkou na dno pánve nalijeme těsto, opečeme, potom otočíme a dopečeme dozlatova. Při pečení postupujeme do spotřebování těsta a palačinky udržujeme teplé.
-
3
Hotové palačinky podle porci pokládáme na talíře, naplníme je nastrouhaným kokosem, posypeme moučkovým cukrem a složíme do tvaru trojúhelníku. Povrch pokapeme medem a dezert podáváme.