- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 251 kcal
- Sacharidy 42 g
- Tuky 7 g
- Sodík 216 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 11 mg
- Draslík 517.2 mg
- Vláknina 12539.8 mg
- Vitamín A 12539.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14.3 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 319.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kroupy propláchneme horkou i studenou vodou a uvaříme v mírně osolené vodě doměkka. Scedíme je a umeleme.
-
2
Oloupané brambory nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu slijeme, k bramborám přilijeme horké mléko, přidáme máslo a vymícháme hladkou kaši. Opepříme ji a vmícháme mleté kroupy. Pod pokličkou necháme asi 30 minut odpočinout.
-
3
Potom směs ještě jednou promícháme a lžící z ní vykrajujeme noky.
-
4
Vhodnou přílohou je dušená zelenina.