Balenky z mletého masa se sýrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Sýr Ementál (Primátor)
  • 600 g Maso mleté - mix
  • 200 ml Olej rostlinný
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Muškátový květ
  • 2 polévková lžíce Strouhanka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1024 kcal
  • Sacharidy 6 g
  • Tuky 99 g
  • Sodík 247 mg
  • Bílkoviny 29 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 95.1 mg
  • Draslík 61.9 mg
  • Vláknina 1143.3 mg
  • Vitamín A 1143.3 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.9 mg
  • Vitamín E 4.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V míse smícháme mleté maso s oloupanou, nadrobno nakrájenou cibulí, vejcem, solí, pepřem a špetkou muškátu. Podle potřeby zahustíme strouhankou a vše dobře promícháme.

  • 2

    Sýr nakrájíme na hranolky a vsuneme do dílků masové směsi tak, aby vznikly válečky.

  • 3

    V pánvi na rozehřátém oleji zvolna opékáme válečky po všech stranách, aby se sýr uvnitř dobře prohřál.

  • 4

    Můžeme podávat s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou.

Komentáře k receptu