Bramborová placka se švestkami - barchest
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 362 kcal
- Sacharidy 64 g
- Tuky 10 g
- Sodík 171 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 52 g
- Cholesterol 128.5 mg
- Draslík 851.2 mg
- Vláknina 11632.8 mg
- Vitamín A 11632.8 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 32.1 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupané brambory nastrouháme nahrubo a v míse je smícháme s vejci, moukou a solí. Těsto musí být řidší.
-
2
Švestky omyjeme, vypeckujeme a v míse je promícháme s krystalovým cukrem a skořicí.
-
3
Na plech dáme sádlo, rozehřejeme ho a rozetřeme. Pak na něj nalijeme těsto, na těsto rozložíme švestky a dáme do předem vyhřáté trouby péct. Pečeme při 200°C do zlatohněda přibližně 25 minut.
-
4
Upečenou placku rozkrájíme, posypeme práškovým cukrem s vanilkovou příchutí a podáváme.