- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 264 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 15 g
- Sodík 332 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 99.6 mg
- Draslík 37.2 mg
- Vláknina 616.6 mg
- Vitamín A 616.6 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2326 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mladé kopřivy omyjeme a drobně posekáme. V misce si rozšleháme vejce s mlékem (2 dl), postupně přidáme a zašleháme hladkou moukou, špetku kypřícího prášku, 2 špetky mořské soli a pepř.
-
2
V pánvi si rozpálíme máslo, nalijeme těsto a pohybem pánve těsto rozlijeme. Z obou stran dozlatova usmažíme 2 tenké omelety. Rozkrojíme je na poloviny a pokrájíme úzké nudličky.
-
3
V hrnci si svaříme zbylé mléko s 1 lžičkou soli. Když se mléko začne vařit, vložíme do něj kopřivové nudličky a odstavíme z plotny. Už nevaříme.
-
4
Přimícháme do polévky máslo a podáváme.