- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 379 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 26 g
- Sodík 318 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 21 g
- Cholesterol 51.8 mg
- Draslík 420 mg
- Vláknina 7700 mg
- Vitamín A 7700 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 111.5 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Prosátou strouhanku usmažíme na tuku dozlatova, stáhneme z plamene a promícháme s jemně nastrouhaným ementálem.
-
2
Očištěnou brokolici bez stonku vložíme do vroucí osolené vody a vaříme, až je brokolice měkká, ale dbáme, aby se nerozvařila. Poté ji rozebereme na růžičky a na talířích servírujeme posypanou strouhankou.