- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 219 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 16 g
- Sodík 710 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 15.1 mg
- Draslík 526 mg
- Vláknina 2892.5 mg
- Vitamín A 2892.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 13 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Zpěníme máslo. Oloupeme cibuli, jemně ji nakrájíme. Očistíme žampiony, odkrojíme konce nožiček a nakrájíme je na tenké plátky. Cibuli a houby vložíme do horkého másla a rychle je osmažíme. Přilijeme vývar, víno a necháme vzkypět.
-
2
Rajčata oloupeme, vymačkáme a jemně nakrájíme. Přidáme je do omáčky, kterou zahustíme jíškou. Ochutíme solí, pepřem a petrželkou.