Linecké koláčky s lískovými oříšky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 200 g Ořechy lískové
  • 500 g Máslo čerstvé
  • 150 g Cukr moučkový
  • 100 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 2 ks Vanilkový lusk
  • 2 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 kg Mouka pšeničná hladká T 650
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 943 kcal
  • Sacharidy 92 g
  • Tuky 58 g
  • Sodík 26 mg
  • Bílkoviny 16 g
  • Uhlovodany 19 g
  • Cholesterol 138 mg
  • Draslík 142.8 mg
  • Vláknina 10180 mg
  • Vitamín A 10180 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.3 mg
  • Vitamín E 3.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 67.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Smícháme mouku, máslo, moučkový cukr a špetku soli.

  • 2

    V kastrůlku zahřejeme smetanu a vložíme do ní podélně rozříznutý a vyškrábnutý vanilkový lusk a necháme vychladnout. Poté ze smetany vyšleháme tuhou šlehačku, vmícháme do ní vaječné žloutky, smícháme se směsí mouky a cukru a nakonec přisypeme nasekané oříšky.

  • 3

    Troubu předehřejeme na 200C.

  • 4

    Těsto rozválíme, vykrojíme formičkou kolečka a rozložíme na vymazaný plech. Pečeme 10-15minut.

Komentáře k receptu