Koláčky z brambor
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 234 kcal
- Sacharidy 43 g
- Tuky 4 g
- Sodík 163 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 35 g
- Cholesterol 65.9 mg
- Draslík 204.1 mg
- Vláknina 3714.8 mg
- Vitamín A 3714.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.6 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy dáme prosátou mouku, vařené prolisované brambory, citronovou kůru, vanilku a sůl. Přidáme droždí, které jsme nechali vykynout ve vlažném mléce. Přilijeme rozpuštěné máslo a vejce. Vypracujeme tuhé těsto, které necháme vykynout.
-
2
Potom těsto vyválíme a rozřežeme na čtverce, doprostřed kterých dáme zavařeninu. Rohy povytáhneme a spojíme nad nádivkou. Necháme je na plechu vykynout, potom vložíme do trouby a zprudka pečeme do červena. Ještě horké koláčky hodně pocukrujeme.