Bramboračka s mrkví
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 102 kcal
- Sacharidy 20 g
- Tuky 230 g
- Sodík 220 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 13 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 416.8 mg
- Vláknina 11044 mg
- Vitamín A 11044 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12.8 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory uvaříme v osolené vodě (polovina dávky vody a soli). Mrkev oloupeme a nakrájíme ji nadrobno. Zbývající vodu se solí přivedeme k varu, vložíme mrkev, zakryjeme pokličkou a vaříme 20 minut.
-
2
Polévku rozmixujeme na kaši a prolisujeme do ní brambory. Dochutíme citrónovou šťávou a sójovou omáčkou.