- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 200 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 6 g
- Sodík 288 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 19 g
- Cholesterol 126 mg
- Draslík 660.1 mg
- Vláknina 9388.2 mg
- Vitamín A 9388.2 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.9 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 107.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné houby podusíme v troše osolené vody do měkka, po okapání jemně nakrájíme nebo umeleme.
-
2
Na másle zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, zaprášíme ji moukou a osmahneme. Zalijeme sójovým mlékem a vývarem z hub, povaříme na hustou omáčku. Nakonec vmícháme houby a sůl.
-
3
Polohrubou mouku, mléko, vejce (1ks) a špetku soli rozšleháme, necháme chvíli stát. Z těsta usmažíme na oleji 4 palačinky, naplníme je houbovou směsí a pevně stočíme. Palačinky obalíme v hladké mouce, vejci a ve strouhance, smažíme na oleji.
-
4
Ihned podáváme.