Novoroční čočkový salát
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 394 kcal
- Sacharidy 66 g
- Tuky 3 g
- Sodík 1026 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 66 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 1053 mg
- Vláknina 63389.8 mg
- Vitamín A 63389.8 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 23.9 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Propláchnutou čočku uvaříme do měkka tak, aby zůstala nerozvařená a znovu ji propláchneme.
-
2
Přidáme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, kapii a okurku. Osolíme, opepříme, okyselíme octem a mírně osladíme. Vše promícháme s olejem a necháme v chladu 24 hodin proležet.
-
3
Salát podáváme s uzeným masem a tmavých chlebem.