Rýže s meruňkami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 280 g Rýže loupaná
  • 60 g Cukr krupice
  • 30 g Máslo čerstvé
  • 400 g Kompot meruňkový
  • 100 g Cukr moučkový
  • 1 ks Cukr vanilka
  • 2 ks Vaječný bílek slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 7 dl Mléko plnotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 690 kcal
  • Sacharidy 132 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 101 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 124 g
  • Cholesterol 26.5 mg
  • Draslík 227.3 mg
  • Vláknina 7120 mg
  • Vitamín A 7120 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.1 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1094.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Rýži propláchneme vařící vodou, vsypeme do vařícího mléka a spolu s krupicovým cukrem, máslem a špetkou soli dusíme v zapékací míse v mírně vyhřáté troubě. Během dušení rýži občas zamícháme.

  • 2

    Měkkou a hustou rýžovou kaši ochutíme vanilkovým cukrem, povrch uhladíme a pokryjeme půlkami meruněk.

  • 3

    Z bílků ušleháme sníh, vmícháme do něj moučkový cukr a vyšleháme do husta. Sníh navršíme na meruňky a pokrm zapečeme chvíli v troubě.

Komentáře k receptu