- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 849 kcal
- Sacharidy 108 g
- Tuky 38 g
- Sodík 491 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 101 g
- Cholesterol 212.7 mg
- Draslík 194.3 mg
- Vláknina 7104 mg
- Vitamín A 7104 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
-
2
Žloutky mírně osolíme, rozšleháme, přilijeme mléko a za stálého prošlehávání přisypeme prosátou mouku.
-
3
Do těstíčka zamícháme přebrané, omyté a spařené rozinky a vmícháme pevný sníh, vyšlehaný z bílků s krupicovým cukrem.
-
4
Z těstíčka upečeme po obou stranách v pánvi vytřené tukem tenčí placky. Placky pomocí vidličky roztrháme na malé kousky, pocukrujeme je a podlijeme ovocným sirupem zředěným vařící vodou.