Suroviny
- 400 g Zelí hlávkové bílé
- 0.5 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Cukr krupice
- 1 kávová lžička Hořčice plnotučná
- 1 ks Cibule
- 1 ks Mrkev kořen
- 1 ks Paprikové lusky čerstvé
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
- 2 polévková lžíce Voda pitná
- 1 polévková lžíce Olej salátový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 81 kcal
- Sacharidy 14 g
- Tuky 88 g
- Sodík 116 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 242.8 mg
- Vláknina 8147.3 mg
- Vitamín A 8147.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 54.7 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté zelí nakrájíme na jemné nudličky, očištěnou papriku a oloupanou cibuli drobně nasekáme, mrkev nastrouháme.
-
2
Přidáme 2 lžíce vody, olej, cukr, hořčici, ocet, pepř a sůl. Vše zlehka promícháme a podáváme.