- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 504 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 19 g
- Sodík 1700 mg
- Bílkoviny 73 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 287.3 mg
- Draslík 1244.7 mg
- Vláknina 3273.5 mg
- Vitamín A 3273.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.9 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné nožičky uvaříme v osolené vodě doměkka, vykostíme a drobně nakrájíme.
-
2
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vývarem a promícháme. Přidáme na kostky nakrájenou cibuli a vaříme 15 minut. Potom přidáme nakrájené okurky, sardelovou pastu, nasekané kapary a maso z nožiček. Přilijeme víno a dusíme asi 10 minut.
-
3
Podáváme s toastovým chlebem.