Salát z vínového listí
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 279 kcal
- Sacharidy 45 g
- Tuky 10 g
- Sodík 349 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 45 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 736.2 mg
- Vláknina 55971.7 mg
- Vitamín A 55971.7 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 31.7 mg
- Vitamín E 5.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vínové listy otrháme od stonků, důkladně opereme a vhodíme do vroucí vody se solí. Povaříme asi 5 minut, scedíme a rozložíme na mělkou mísu. Mezitím do misky prolisujeme česnek, přidáme olej, ocet a na velmi jemno nasekanou jarní cibulku. Důkladně promícháme, zalijeme dresinkem listy na míse. Ozdobíme nakrájenou cibulovou natí.