Kmínová polévka s nudlemi

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1000 ml Voda pitná
  • 0.5 kávová lžička Kmín celý
  • 1 ks Mrkev kořen
  • 1 ks Bujón hovězí
  • 1 hrst Nudle vlasové
  • 1 špetka Sůl
  • 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • 1 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 40 kcal
  • Sacharidy 4 g
  • Tuky 88 g
  • Sodík 670 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 0.1 mg
  • Draslík 25.7 mg
  • Vláknina 2472.8 mg
  • Vitamín A 2472.8 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.1 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V hrnci rozehřejeme olej, zaprášíme hladkou moukou a připravíme světlou jíšku. Za stálého míchání ji zalijeme studenou vodou.

  • 2

    Přidáme očištěnou, nastrouhanou mrkev, kostku bujónu, kmín a sůl. Přivedeme k varu a zvolna povaříme 6-8 minut.

  • 3

    Do hotové polévky vsypeme nudle a krátce povaříme. Nakonec podle chuti přisolíme.

Komentáře k receptu