Smažené dýňové nudle

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Dýně
  • 50 g Sýr Parmezán
  • 60 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 150 ml Olej rostlinný
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 l Voda pitná
  • 0.5 šálek Pivo světlé 10% 3,9% obj.
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 504 kcal
  • Sacharidy 22 g
  • Tuky 43 g
  • Sodík 426 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 10 g
  • Cholesterol 69.8 mg
  • Draslík 541 mg
  • Vláknina 2445 mg
  • Vitamín A 2445 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 13.5 mg
  • Vitamín E 5.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 8.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Dýni oloupeme a nakrájíme na silnější nudle, které uvaříme v osolené vodě.

  • 2

    Z piva, mouky, vejce a soli připravíme těstíčko. Uvařené, okapané dýňové nudle napichujeme na vidličku a máčíme v těstíčku. Smažíme na rozpáleném oleji na pánvi.

  • 3

    Usmažené nudle upravíme na mísu a hustě posypeme nastrouhaným sýrem.

Komentáře k receptu