Bramborové placičky servírované s uzeným lososem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 174 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 9 g
- Sodík 118 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 15 g
- Cholesterol 119 mg
- Draslík 672.2 mg
- Vláknina 5945 mg
- Vitamín A 5945 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 31.5 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyjeme a oškrábeme brambory a nastrouháme je na hrubším struhadle. Oddělíme sběračkou přebytečnou vodu a pak do brambor přidáme žloutek a petrželku. Osolíme je a promícháme v těsto. Lososa si pokrájíme na menší kousky.
-
2
Na pánvi si rozpálíme olej a z těsta vytvoříme 8 placiček, které po obou stranách osmažíme dozlatova.
-
3
Na každou z placiček dáme lžičku zakysané smetany a navrch dáme kousek lososa. Zdobíme koprem a servírujeme.