Salát tabboulech
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1308 kcal
- Sacharidy 115 g
- Tuky 97 g
- Sodík 6449 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 115 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 952.9 mg
- Vláknina 66041.7 mg
- Vitamín A 66041.7 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 199 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z citronů vymačkáme šťávu, vmícháme do kuskusu, zalijeme olivovým olejem a necháme vstřebat.
-
2
Poté zalijeme horkou vodou a necháme odležet, dokud kuskus nezměkne.
-
3
Mezitím ogrilujeme papriky, oloupeme, nakrájíme, smícháme s nasekanou mátou, nasekanými cibulkami, česnekem, olivami, sušenými rajčaty, přidáme kuskus, ochutíme solí a pepřem.