- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 481 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 24 g
- Sodík 748 mg
- Bílkoviny 59 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 297.6 mg
- Draslík 965.8 mg
- Vláknina 1839.8 mg
- Vitamín A 1839.8 mg
- Vitamín B6 1.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.3 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné houby nakrájíme na plátky, osmahneme na másle, podlijeme trochou vody a osolíme. Podusíme doměkka.
-
2
K houbám potom přidáme na hranolky nakrájený salám a vše prohřejeme.
-
3
Omytá kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách na oleji. Maso přendáme na jinou pánev, pokryjeme houbovou směsí a zalijeme rozšlehanými vejci smíchanými s nastrouhaným sýrem a solí. Gratinujeme chvíli ve středně vyhřáté troubě. Ihned podáváme.
-
4
Vhodnou přílohou jsou vařené nebo opečené brambory.