Spaghetti ve stylu provincie Puglia

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 125 g Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
  • 500 g Špagety, Makarony
  • 125 g Olej olivový extra panenský
  • 10 ks Bazalka
  • 2 ks Chilli paprička
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 kg Rajčata soudková
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 610 kcal
  • Sacharidy 68 g
  • Tuky 29 g
  • Sodík 60 mg
  • Bílkoviny 18 g
  • Uhlovodany 68 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 663.2 mg
  • Vláknina 9326.5 mg
  • Vitamín A 9326.5 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 36.1 mg
  • Vitamín E 2.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Čili papričky celé a soudková rajčata oloupaná,rozkrojená a zbavená semínek dáme postupně do velké pánve na rozpálený olej.Restujeme asi tři minuty.Podle chuti osolíme a opepříme mletým černým pepřem.Vyndáme čili papričky.

  • 2

    Mezitím uvaříme těstoviny dle návodu na obalu.Scedíme a přidáme je na pánev.Přidáme natrhané lístky bazalky nastrouhaný sýr pecorino.Promícháme a můžeme podávat.

Komentáře k receptu