- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 370 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 24 g
- Sodík 536 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 79.8 mg
- Draslík 291.1 mg
- Vláknina 5493.3 mg
- Vitamín A 5493.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 19.3 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cuketu nakrájíme na kolečka a na pánvi s olejem ji restujeme do hněda.Dáme ji okapat na ubrousek a na chvíli do nahřáté trouby.V kastrolu rozpustíme máslo,přidáme gorgonzolu a šlehačku.Dřevěnou vařečkou vmícháme ricottu /osušenou/ a nastrouhaný parmezán.Za stálého míchání vaříme na velmi mírném ohni - dokud omáčka není hladká a krémová.Podle chuti osolíme a opepříme.Mezitím uvaříme špageti dle návodu na obalu. Scezené těstoviny přendáme do kastrolu se sýrovou omáčkou a krátce povaříme při vyšší teplotě za mírného míchání.Přidáme cuketu a odstavíme z ohně. Ochutíme pepřem a okamžitě podáváme.