- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 664 kcal
- Sacharidy 72 g
- Tuky 25 g
- Sodík 447 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 72 g
- Cholesterol 59.7 mg
- Draslík 563.2 mg
- Vláknina 7223.2 mg
- Vitamín A 7223.2 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 22.9 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí vývar se šafránem přivedeme k varu a odstavíme.
-
2
Olej rozpálíme ve velké pánvi, osmahneme kuřecí plátky dozlatova, vyndáme z pánve a rozřízneme podélně na tři kusy.
-
3
Ve stejné pánvi osmahneme česnek a papriku, dokud nezměknou. Přidáme omytou rýži a 4 minuty vaříme.
-
4
Zalijeme horkým vývarem se šafránem.
-
5
Když začne rýže bublat, zmírníme teplotu a 10 minut vaříme.
-
6
Poté ozdobíme rýží kuřetem, ančovičkami, rajčaty a hrachovými lusky a posypeme mořskými plody. Mořské plody se musí vařit společně s rýží, dodají správnou chuť.
-
7
Jeli třeba, přilijeme vývar. Přiklopíme a vaříme 25 minut, dokud není rýže měkká.