Kuřecí stehno na zelí

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 1

Suroviny

  • 100 g Brambory
  • 20 g Cibule
  • 50 g Jablka
  • 150 g Zelí kysané
  • 150 g Kuřecí stehna
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Paprika mletá pálivá
  • 1 špetka Pepř 4 barev
  • 1 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 411 kcal
  • Sacharidy 30 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 414 mg
  • Bílkoviny 32 g
  • Uhlovodany 30 g
  • Cholesterol 124.5 mg
  • Draslík 1091.4 mg
  • Vláknina 14613.3 mg
  • Vitamín A 14613.3 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 71.6 mg
  • Vitamín E 1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do pekáče rozložíme kysané zelí, přidáme oloupanou, nasekanou cibuli, omyté, nahrubo nastrouhané jablko a promícháme.

  • 2

    Dobře omyté brambory i se slupkou uvaříme téměř doměkka, slijeme a nakrájíme na větší kousky.

  • 3

    Očištěná kuřecí stehna osolíme, okořeníme a položíme na zelí, Podlijeme trochou vody a dáme péct do středně vyhřáté trouby.

  • 4

    Po 20 minutách pečení maso obrátíme, chvíli pečeme a potom stehno znovu obrátíme. Přidáme nakrájené brambory a dopečeme.

Komentáře k receptu