Míchaná vejce s pórkem

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 14 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Pórek
  • 100 g Cibulka jarní
  • 8 g Sůl
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 20 g Olej sezamový
  • 8 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 235 kcal
  • Sacharidy 8 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 949 mg
  • Bílkoviny 16 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 490.7 mg
  • Draslík 295.2 mg
  • Vláknina 2782.5 mg
  • Vitamín A 2782.5 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 9.2 mg
  • Vitamín E 1.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do misky rozklepneme vejce, osolíme, opepříme a rozkvedláme. Pórek omyjeme, podélně rozřízneme a nakrájíme na proužky. Zelenou část jarní cibulky nakrájíme na tenké kroužky a polovinu přimícháme k vejcím.

  • 2

    V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme pórek a orestujeme. Přilijeme vejce a ihned rozmícháme. Jakmile vejce začnou tuhnout, odstavíme.

  • 3

    Vajíčka s pórkem rozdělíme na talířky, posypeme zbylými kroužky cibulky a podáváme.

Komentáře k receptu