Závitky z platýze s avokádem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 16 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 160 g Avokádo
  • 8 g Sůl
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 400 g Platýz - filety
  • 6 g Olej olivový extra panenský
  • 30 ml Limetková šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 169 kcal
  • Sacharidy 4 g
  • Tuky 8 g
  • Sodík 859 mg
  • Bílkoviny 20 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 48 mg
  • Draslík 567.1 mg
  • Vláknina 5552.5 mg
  • Vitamín A 5552.5 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 8 mg
  • Vitamín E 1.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Avokádo rozkrojíme, vydlabeme dužinu, vložíme do misky a rozmačkáme vidličkou. Zakápneme limetkovou šťávou, podle chuti osolíme, opepříme. Filety z platýze osolíme, opepříme, potřeme avokádovou kaší, zavineme do závitků a zpevníme párátky.

  • 2

    V pánvi rozehřejeme olej, přiložíme závitky a osmažíme ze všech stran do zlatova. Závitky upravíme na servírovací talíř a podáváme.

Komentáře k receptu