- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 147 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 8 g
- Sodík 230 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 184 mg
- Draslík 263.5 mg
- Vláknina 3613.2 mg
- Vitamín A 3613.2 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 56.6 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brokolici rozebranou na růžičky uvaříme na páře do poloměkka, přelijeme studenou vodou, necháme okapat, nakrájíme nadrobno. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nahrubo nasekáme, uzeninu nakrájíme na kostičky.
-
2
V míse smícháme brokolici s uzeninou, vařenými vejci, strouhankou a syrovým vejcem, osolíme a ochutíme jemně posekaným tymiánem.