- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1109 kcal
- Sacharidy 14 g
- Tuky 86 g
- Sodík 1631 mg
- Bílkoviny 81 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 15 mg
- Draslík 250.8 mg
- Vláknina 16395 mg
- Vitamín A 16395 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 38.9 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V misce smícháme rozměklé máslo, prolisovaný česnek, sůl, pepř, nastrouhané ořechy a nasekanou petrželku.
-
2
Kůži na kuřecích čtvrtkách hustě propícháme vidličkou a každou porci natřeme vrstvou ochuceného másla. Na dno pekáčku nalijeme olivový olej, rozložíme na něj kuřecí čtvrtky, na každou položíme plátek citronu. Pečeme ve středně vyhřáté troubě hodinu a půl a pravidelně podléváme vypečenou šťávou. Servírujeme na listu salátu, ozdobené čerstvým kolečkem citronu.