- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 427 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 27 g
- Sodík 671 mg
- Bílkoviny 41 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 162.5 mg
- Draslík 666.4 mg
- Vláknina 718.5 mg
- Vitamín A 718.5 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.7 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Telecí maso nařízneme tak, aby vznikl větší plát. Naklepeme, osolíme a opepříme. Maso potřeme hořčicí, posypeme strouhaným sýrem, poklademe kolečky salámu, znovu potřeme hořčicí, ochutíme oreganem, saturejkou, zabalíme do rolády a převážeme provázkem.
-
2
Na pánvi rozehřejeme olej a roládu osmažíme ze všech stran. Přendáme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme 25 minut.
-
3
Podáváme s bramborovou kaší.