- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 348 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 24 g
- Sodík 554 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 52 mg
- Draslík 527.9 mg
- Vláknina 3510 mg
- Vitamín A 3510 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 42 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Filety z lososa nakrájíme na kostky o velikosti asi 1 cm a smícháme s citronovou šťávou. Rajčata omyjeme a rozkrojíme na půlky nebo čtvrtky.
-
2
Pomeranč omyjeme horkou vodou, odkrojíme kousek tenké kůry a nakrájíme na proužky, zbytek kůry jemně ostrouháme. Chilli papričky omyjeme, očistíme a nakrájíme na jemná kolečka.
-
3
Olej s chilli, lososem, kapary a strouhanou pomerančovou kůrou cca 2 minuty podusíme na mírném ohni, občas opatrně zamícháme. Meduňku omyjeme, oklepeme a lístky nakrájíme najemno. Přimícháme k lososu, osolíme, posypeme proužky pomerančové kůry. Smícháme s čerstvě uvařenými těstovinami.