- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 538 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 28 g
- Sodík 167 mg
- Bílkoviny 41 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 152 mg
- Draslík 662.2 mg
- Vláknina 4841.8 mg
- Vitamín A 4841.8 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.2 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 62.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ryby omyjeme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou a odložíme.
-
2
Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Oloupeme mrkev a nakrájíme ji na plátky. Celer omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky.
-
3
Na pánvi rozpustíme 1 lžíci másla a mrkev s celerem na něm 3 minuty podusíme. Osolíme a opepříme.
-
4
Zapékací misku vymastíme a rozložíme do ní zeleninu. Rybí maso osolíme, opepříme a položíme na zeleninu. Rozpustíme zbytek másla a ryby jím pokapeme.
-
5
Zapékací misku vložíme do formy. Po 5 minutách rybu zalijeme smetanou a pečeme v troubě ještě 15 minut. Síhy na zelenině podáváme zdobené čerstvým koprem.