Chilli con carne se zakysanou smetanou

Hodnocení 2x 1x
Čas přípravy: 70 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
  • 400 g Fazole červené sterilované
  • 675 g Hovězí maso mleté
  • 200 ml Zakysaná smetana
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Kmín drcený
  • 1 ks Cibule
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 stroužek Česnek
  • 1 polévková lžíce Olej olivový
  • 2 polévková lžíce Chilli omáčka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 462 kcal
  • Sacharidy 25 g
  • Tuky 21 g
  • Sodík 751 mg
  • Bílkoviny 44 g
  • Uhlovodany 25 g
  • Cholesterol 130.6 mg
  • Draslík 1190.5 mg
  • Vláknina 14155.2 mg
  • Vitamín A 14155.2 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 14.2 mg
  • Vitamín E 1.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 7.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ve velké pánvi na rozehřátém oleji smažíme oloupanou, na plátky nakrájenou cibuli asi 5 minut. Vmícháme chilli omáčku, nadrcený česnek, kmín a mleté hovězí maso. Vše za občasného promíchání chvíli smažíme.

  • 2

    Potom vmícháme fazole, rajčata, přivedeme k varu a snížíme příkon tepla. Za občasného promíchávání zvolna dusíme 40 minut.

  • 3

    Nakonec pokrm podle chuti osolíme a opepříme.

  • 4

    Podáváme s kopečkem zakysané smetany.

Komentáře k receptu