- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 463 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 20 g
- Sodík 275 mg
- Bílkoviny 61 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 97.8 mg
- Draslík 876.9 mg
- Vláknina 2497 mg
- Vitamín A 2497 mg
- Vitamín B6 1.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 40.3 mg
- Vitamín E 2.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hmoždíři roztlučeme koriandr, sezamová semínka a chilli papričky najemno. Tuňáka očistíme, odstraníme kůži a nakrájíme na špalíčky. Osolíme, obalíme v koření a vložíme do chladničky.
-
2
Mořské řasy vaříme 4-5 minut, a poté slijeme. Smícháme je s nakládaným zázvorem, chilli papričkami a koriandrem. Na pánvi na oleji smažíme po 1 porci tuňáka z obou stran, asi 30 sekund. Servírujeme se salátem z mořských řas.