Zálivka s plísňovým sýrem

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 10 minut
Počet porcí: 1

Suroviny

  • 100 g Sýr Niva (Rokfór)
  • 250 ml Majonéza
  • 0.25 kávová lžička Pepř bílý
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 2075 kcal
  • Sacharidy 3 g
  • Tuky 195 g
  • Sodík 2998 mg
  • Bílkoviny 21 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 75 mg
  • Draslík 299.3 mg
  • Vláknina 183 mg
  • Vitamín A 183 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3 mg
  • Vitamín E 29.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Plísňový sýr dáme do menší nádoby, postavíme do horké vodní lázně a sýr necháme za občasného míchání rozpustit.

  • 2

    Do rozpuštěného sýra vmícháme majonézu, citronovou šťávu, sůl a pepř. Povrch můžeme ještě posypat rozdrobeným sýrem a dáme vychladit.

  • 3

    Zálivku používáme na saláty, v uzavřené nádobě vydrží v chladničce dva dny.

Komentáře k receptu