- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 393 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 26 g
- Sodík 384 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 78.1 mg
- Draslík 761.4 mg
- Vláknina 4805 mg
- Vitamín A 4805 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.5 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné a omyté maso nakrájíme na plátky, na okrajích nařízneme a lehce naklepeme. Potřeme olivovým olejem, vložíme do misky a necháme několik hodin odležet v chladničce.
-
2
Oloupanou, na půlkolečka nakrájenou cibuli zpěníme na kostičkách rozškvařené slaniny, přidáme očištěné houby a krátce osmahneme. Potom vmícháme lečo, utřený česnek, osolíme a chvíli podusíme.
-
3
Roštěnky opečeme na oleji na pánvi po obou stranách, osolíme, upravíme na talíře a pokryjeme připravenou směsí. Ihned podáváme.