Zapečený lilek s kozím sýrem

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Sýr kozí
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Lilek
  • 4 ks Rajčata
  • 4 ks Tymián čerstvý
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 3.84 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 317 kcal
  • Sacharidy 20 g
  • Tuky 8 g
  • Sodík 461 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 20 g
  • Cholesterol 39.5 mg
  • Draslík 717.8 mg
  • Vláknina 20209.8 mg
  • Vitamín A 20209.8 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 91.6 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 9.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Lilek omyjeme, nakrájíme na plátky, osolíme a necháme asi 15 minut v misce.

  • 2

    Omytá rajčata nakrájíme na plátky, z omytého tymiánu otrháme lístky a 3/4 smícháme s olivovým olejem.

  • 3

    Plátky lilku omyjeme, osušíme, vložíme do nízké zapékací mísy, obložíme plátky rajčat a kozím sýrem, osolíme, opepříme, pokapeme tymiánovým olejem.

  • 4

    Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut. Před podáváním posypeme zbylými lístky tymiánu.

Komentáře k receptu