Dušená krůtí stehýnka

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 80 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Slanina vepřová
  • 20 g Sádlo škvařené
  • 100 g Zelenina kořenová
  • 600 g Krůtí stehna
  • 1 ks Cibule
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 šálek Vývar z hovězích kostí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 417 kcal
  • Sacharidy 4 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 599 mg
  • Bílkoviny 35 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 131.5 mg
  • Draslík 749.7 mg
  • Vláknina 1889.8 mg
  • Vitamín A 1889.8 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.9 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na sádle osmažíme jemně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájenou slaninu, omytá krůtí stehna a nakrájenou kořenovou zeleninu. Dusíme ve vlastní šťávě.

  • 2

    Potom přidáme sůl, pepř, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Šťávu procedíme.

Komentáře k receptu