Avokádová polévka krémová

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Avokádo
  • 8 g Sůl
  • 40 g Pažitka
  • 25 g Chilli paprička
  • 800 ml Bujón slepičí
  • 30 ml Limetková šťáva
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 172 kcal
  • Sacharidy 11 g
  • Tuky 15 g
  • Sodík 1263 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 11 g
  • Cholesterol 0.3 mg
  • Draslík 552.1 mg
  • Vláknina 14187.2 mg
  • Vitamín A 14187.2 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 27.1 mg
  • Vitamín E 2.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Avokádo rozkrojíme, vypeckujeme, vydlabeme dužinu, kterou vložíme do mixéru, přilijeme chladný slepičí bujón (může být i z kostky), limetkovou šťávu, osolíme, opepříme a rozmixujeme dohladka. Chilli papričku rozřízneme, vyškrábneme semínka a lusk spolu s pažitkou posekáme najemno.

  • 2

    Papričku s pažitkou přimícháme do polévky a před podáváním polévku dobře vychladíme.

Komentáře k receptu