Mexické Quesadilly

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Sýr Čedar
  • 250 g Kuřecí prsa
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 8 ks Tortilla
  • 2 ks Rajčata
  • 1 ks Chilli paprička
  • 0.5 ks Cibule
  • 1 hrst Koriandr čerstvý
  • 2 polévková lžíce Limetková šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1334 kcal
  • Sacharidy 218 g
  • Tuky 32 g
  • Sodík 796 mg
  • Bílkoviny 54 g
  • Uhlovodany 218 g
  • Cholesterol 92.5 mg
  • Draslík 1305.8 mg
  • Vláknina 62050 mg
  • Vitamín A 62050 mg
  • Vitamín B6 1.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 11.7 mg
  • Vitamín E 1.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omytá, nadrobno nakrájená rajčata, nasekanou cibuli, nasekanou chilli papričku a lístky koriandru smícháme v míse, osolíme a ochutíme limetkovou šťávou. Salsu necháme chvíli proležet.

  • 2

    Na pánev vložíme vždy 1 tortillu, prohřejeme ji, obrátíme a posypeme nastrouhaným sýrem a poklademe opečeným, na kousky nakrájeným kuřecím masem. Přeložíme napůl a lehce přitiskneme k pánvi lopatkou. Když bude tortilla zespodu zlatavá, obrátíme ji a opečeme i z druhé strany.

  • 3

    Stejným způsobem připravíme zbylé tortilly.

  • 4

    Opečené quesadilly rozkrojíme na trojúhelníky a ihned podáváme s připravenou salsou. Pokrm vhodně doplníme dipem guacamole.

Komentáře k receptu