Nudlový salát s brokolicí
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 414 kcal
- Sacharidy 56 g
- Tuky 12 g
- Sodík 764 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 56 g
- Cholesterol 308.5 mg
- Draslík 784.1 mg
- Vláknina 12674.8 mg
- Vitamín A 12674.8 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 116.3 mg
- Vitamín E 2.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brokolici opláchneme a rozdělíme na menší růžičky. Ty dáme vařit na 3 minuty do vařící vody. Uvařenou brokolici vyjmeme z vody a dáme stranou okapat. Nudle uvaříme dle návodu. Slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
-
2
Na servírovací talíř dáme listy omytého salátu, navrch položíme uvařené nudle. Obložíme rajčaty pokrájenými na plátky, rozčtvrcenými, natvrdo uvařenými vejci, vařenou brokolicí, ančovičkami a pokrájenými olivami.
-
3
Osolíme a opepříme dle libosti a ihned podáváme.