Kostičky zeleniny v aspiku

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 100 g Okurka salátová
  • 20 g Celer řapíkatý
  • 40 g Kapie
  • 20 g Hrášek
  • 20 g Mrkev kořen
  • 1 špetka Sůl
  • 1 dl Želatina
  • 1 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 200 kcal
  • Sacharidy 5 g
  • Tuky 24 g
  • Sodík 224 mg
  • Bílkoviny 44 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 131.9 mg
  • Vláknina 2442 mg
  • Vitamín A 2442 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 5.7 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    1 dl vody smícháme s želatinou a necháme 2 až 3 min. odstát, pak přidáme zbytek vody a mírně zahřejeme. Mícháme ji až do úplného rozpuštění - nesmí se vařit.

  • 2

    Na kostičky pokrájenou okurku, mrkev, celer, kapii a hrášek dobře promícháme, dáme do mističek, přelijeme aspikem a necháme ztuhnout.

  • 3

    Osolíme a dochutíme octem.

Komentáře k receptu