Kapustová polévka s bramborami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Kapusta hlávková
  • 200 g Brambory
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 l Vývar z hovězích kostí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 154 kcal
  • Sacharidy 14 g
  • Tuky 8 g
  • Sodík 1074 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 14 g
  • Cholesterol 12.5 mg
  • Draslík 1431 mg
  • Vláknina 4539.8 mg
  • Vitamín A 4539.8 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 65.7 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omytou kapustu nakrájíme na tenké nudličky, vložíme do malého množství vývaru a dusíme.

  • 2

    Když je kapusta zpola měkká, přidáme na kostičky nakrájené brambory, přilijeme trochu vývaru a vaříme, až zelenina změkne.

  • 3

    Nakonec polévku doplníme vývarem, přisolíme, opepříme a necháme přejít varem.

Komentáře k receptu